Intermédiaires entre rouges et rosés, les Bordeaux Clairets sont des vins légers, friants, pleins de fraîcheur et très arômatiques, dans la tradition des premiers vins de Bordeaux exportés vers le Royaume-Uni dès le Moyen Age. L'appellation Bordeaux Clairet perpétue cette tradition séculaire des vins rouges légers très appréciés des Britanniques qui le nommaient " vin clair " en raison de sa couleur rouge peu soutenue. Vins d'assemblage, le cépage Merlot y est souvent dominant, afin de favoriser le fruit et les arômes. Ce sont des vins faciles à boire, qui se savourent jeunes. Ils sont très appréciés en été, à l'occasion de pique-niques et barbecues.