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 | | Château ANDRON BLANQUET
Saint-Estèphe
Le vignoble du Château ANDRON -BLANQUET est situé sur la croupe graveleuse de "Cos" entouré des châteaux Lafite Rothschild, Cos d'Estournel et Cos Labory. Le château ANDRON-BLANQUET est une des plus anciennes propriétés de Saint-Esthèphe. Il tient son nom du village où il fut bâti, Blanquet, associé au nom d'une très ancienne famille de Saint-Esthèphe, Andron. |
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| Superficie : | |
16 ha |
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| Age moyen des vignes : | |
25 ans |
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| Encépagement : | |
60 % Cabernet Sauvignon 30 % Merlot 10 % Cabernet Franc |
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| Sol : | |
Terroir de graves de Gunz sur socle marno-calcaire. |
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| Vendanges : | |
Mécaniques avec tri des raisins. |
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| Vinification : | |
Traditionnelle. Cuve inox et ciment revêtu thermorégulées. Cuvaison pendant 3 à 4 semaines. Contrôle des températures. Nombreux remontages pour une bonne extraction de la couleur. |
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| Elevage : | |
Pendant 15 mois en barriques de chêne renouvelés par quart chaque année. Ils sont ensuite collés au blanc d'œufs. |
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| Notes
de dégustation : | |
Jolie robe de couleur rubis, un bouquet de fruits rouges, épicé, vanillé. En bouche ils sont ronds equilibrés, très élégants. |
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