Sélectionnez un vignoble pour accéder à ses appellations :
|
 | | Château FONTBAUDE
Côtes de Castillon
Château FONTBAUDE existe depuis 1969. La propriété se trouve sur les coteaux de Saint-Magne de Castillion, dans le prolongement de ceux de Saint -Emilion. Voisins de Château Sainte-Colombe et Clos L'Eglise de Monsieur Perse, ces coteaux bénéficient d'une exposition sud-ouest leur assurant un ensoleillement exeptionnel. |
| |
| Superficie : | |
17 ha |
| |
| Age moyen des vignes : | |
30 ans |
| |
| Encépagement : | |
55% Merlot
35% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon |
| |
| Sol : | |
Terroir argilo calcaire sur les coteaux et argilo silicieux en pied de coteaux. |
| |
| Vendanges : | |
Traditionnelles. |
| |
| Vinification : | |
Traditionnelle, cuves inox.
Cuvaison pendant 3 à 4 semaines.
Contrôle des températures. |
| |
| Elevage : | |
En barrique de chêne pendant 12 à 24 mois. |
| |
| Notes
de dégustation : | |
Cette sélection de vieilles vignes nous offre un vin d'une couleur profonde. Le nez, complexe, très expressif et d'une grande fraîcheur est en totale harmonie avec la bouche, suave, fruitée, avec beaucoup d'élégance et de charme. |
| |
| |
Les autres crus recommandés dans cette appellation :
|
|
