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 | | Château LEYDET VALENTIN
Saint-Émilion
Grand Cru
Le château LEYDET VALENTIN se situe pour une partie au lieu-dit de la Gomerie et l’autre partie est contiguë au célèbre Château Figeac. |
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| Superficie : | |
4 ha |
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| Age moyen des vignes : | |
35 ans |
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| Encépagement : | |
61% Merlot30% Cabernet Franc9 % Cabernet Sauvignon |
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| Sol : | |
Argilo-silicieux 60% terroir de graves fines et alios 40% |
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| Vendanges : | |
Manuelles avec table de tri au chai. |
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| Vinification : | |
Traditionnelle en cuve béton, macération de 4 à 6 semaines - malolactique en cuve. |
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| Elevage : | |
11 à 14 mois en fûts de chêne pour 90% du volume, renouvelés par tiers. |
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| Notes
de dégustation : | |
Excellente couleur, le nez de fruits rouges et noirs bien mûrs est épanoui, bouche fraiche, charnue, fruitée avec beaucoup de charme et d'élégance. |
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