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 | | Château TOUR DE LAROZE
Margaux
Cette propriété, partie intégrante du Châteaux Labégorce Margaux, contigüe au château Margaux et Lascombes, est citée dans l'édition d'Edouard Féret de 1868. Le Château TOUR DE LAROZE est présenté comme étant un des plus beaux et des mieux situés sur la commune de Margaux. |
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| Superficie : | |
3 ha |
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| Age moyen des vignes : | |
30 ans |
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| Encépagement : | |
48 % Cabernet Sauvignon40 % Merlot10 % Cabernet Franc 2 % Petit Verdot |
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| Sol : | |
Le terroir est constitué de graves et sables fins argilo-limoneux avec affleurement calcaire |
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| Vendanges : | |
Manuelles en cagettes avec tri sélectif sur tapis et orde chronologique d'entrée de vendanges suivant des critères de cépages, de terroir et de maturité |
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| Vinification : | |
Traditionnelle - Remontage avec aération - Macération à froid et délestage durant la fermentation - Cuvaison entre 20 et 25 jours |
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| Elevage : | |
12 à 14 mois avec 30% de bois neuf- Fermentation malolactique en barriques + batonnage et élevage sur lie. |
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| Notes
de dégustation : | |
Un beau margaux élégant fruité, avec une belle chair, des tanins fins. La finale est fraîche et parfumée. |
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